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收录时间:2021-11-21 08:06:22      热度:3667℃
烤杂蔬盏的做法

  7张图片

每次我在家包馄饨,不是馅料多,就是馄饨皮多,总是拿捏不精准!这不又多出了10张馄饨皮,今天中午就用它当午餐了,加了点杂蔬烤了吃!今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱来烤制的,温度精准,受热均匀,真的不错!

食材明细

主料
  • 馄饨皮 12张
  • 杂蔬粒 100克
  • 蟹肉棒 2根
辅料

美食特点

烤杂蔬盏的做法步骤

  • 烤杂蔬盏的做法步骤:1
    1
    杂蔬粒超市有卖的,一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆,从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水,水开后即可捞出,把蟹肉棒切成小段备用
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:2
    2
    剩下的10来张馄饨皮
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:3
    3
    取一个蛋糕6连模,刷上一层油
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:4
    4
    取2张张馄饨皮交错放入6连模里
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:5
    5
    刷上一层批萨酱
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:6
    6
    再把焯过水的食材放入,撒点现磨的黑胡椒碎
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:7
    7
    再撒上适量的马苏里拉芝士,我撒的比较少,自己根据喜好调整用量
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:8
    8
    用手机操作烤箱,设置上下烤170度15分钟,启动
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:9
    9
    预热完成,蜂鸣声提醒,把6连模里放入烤箱的烤盘里,开始烘烤
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:10
    10
    最后5分钟,我把温度调到了180度,所以应该是170度烤10分钟,180度烤了5分钟
  • 烤杂蔬盏的做法步骤:11
    11
    时间到出炉

制作小窍门

因为我的烤箱温度不能调到175度,应该是175度烤15分钟左右,根据自己烤箱情况调整
本次制作《烤杂蔬盏》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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