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香辣豆豉烤鱼
香辣豆豉烤鱼
孤独小女人
收录时间:2023-01-05 10:09:50 热度:8373℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
适量
洋葱
适量
蒜苗
适量
青美人椒
适量
红美人椒
适量
辅料
风味豆豉
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
香辣豆豉烤鱼的做法步骤
1
鲤鱼宰杀干净、除去龙骨
2
鱼改刀用料酒、盐、胡椒腌制
3
净锅上油,煎至鱼两边发黄成熟时,放入酱料、调料
4
煎3-5分钟撒上辅料即可
本次制作《香辣豆豉烤鱼》所使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
私房菜
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