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干锅虾
干锅虾
Anna美食
收录时间:2021-11-21 07:56:09 热度:9804℃
1张图片
“
准备食材:河虾/海虾均可 芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱
”
食材明细
主料
鲜虾
250克
辅料
辣椒
适量
美食特点
麻辣
口味
砂锅
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干锅虾的做法步骤
1
虾洗净,可以去虾须,洋葱、莲藕、切块,小米椒/杭椒 芹菜切段
2
热锅冷油将虾煎至变色,盛出备用莲藕、芹菜、洋葱放入锅内略煎一下盛出备用油锅爆香辣椒、花椒、大蒜,将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会
3
放入辣椒酱、生抽和适量盐,倒入少量的水,大火烧5分钟
4
小火将水烤干即可
本次制作《干锅虾》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
重庆菜
午餐
晚餐
学生
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