菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青萝卜蒸肉卷

青萝卜蒸肉卷

收录时间：2023-09-18 17:44:40 热度：1467℃

青萝卜蒸肉卷的做法

2张图片

“ 青萝卜也叫水果萝卜；生吃，生津润肺化痰，熟吃，开胃解腻助消化 ”

食材明细

主料

辅料

盐 1勺
生抽 5勺（5ml）
料酒 5勺
胡椒粉 少许
五香粉 少许
蚝油 2勺
葱末 20克
姜末 2g
香油 3勺
生粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

青萝卜蒸肉卷的做法步骤

1
主料备齐
2
辅料备好
3
肉剁成肉泥倒上适量料酒，胡椒粉，五香粉搅匀
4
加入盐，生抽，耗油，葱，姜末搅匀
5
最后加点淀粉搅匀，目的是肉馅儿口感嫩些
6
青萝卜削去皮
7
切成大约2-3㎜的薄片，好像我切的用点厚啦
8
放进开水锅里加点盐煮1-2分钟萝卜变软捞出
9
煮好了给它过一下冷水
10
每一片放上适量搅好的肉泥
11
摆放在盘子里
12
放进蒸锅里到点蒸鱼豉油，大火蒸10分钟
13
蒸好直接吃，味道很不错的

制作小窍门

萝卜片切的稍薄些比较好卷

本次制作《青萝卜蒸肉卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人朋友聚餐冬季食谱农家菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

东南亚补硒补血活血化瘀满汉全席气血双补饺子儿童节豆浆淮扬菜壮腰健肾霜降小满戚风蛋糕东北小吃清热解毒秋冬进补养肝