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淡菜海草骨头老火汤

收录时间：2024-05-26 18:57:20 热度：4711℃

淡菜海草骨头老火汤的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜一条
海草少许
猪骨头 适量
胡萝卜 一条
玉米一条
淡菜少许

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

淡菜海草骨头老火汤的做法步骤

1
胡萝卜切滚刀，冬瓜切大块，猪骨头洗干净，玉米切段…
2
海草，淡菜泡水…
3
骨肉飞水…
4
起锅水，冷水入骨头，淡菜…
5
入海草，大火烧开…
6
水再开，入胡萝卜，冬瓜，玉米…
7
再烧开，转入汤煲，按老火汤即可…
8
煲好，调入适量盐少许鸡精即可…

本次制作《淡菜海草骨头老火汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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