菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆辣鸡排

脆辣鸡排

收录时间：2022-12-04 15:58:51 热度：5918℃

脆辣鸡排的做法

3张图片

“ 脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里，美味的一餐哦。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g

辅料

鸡蛋 1/2个
面包糠 适量

配料

米酒 1大勺
蚝油 1大勺
橄榄油 1大勺
生抽 1大勺
生粉 1/2大勺
盐适量
糖适量
辣椒粉 1小勺
胡椒粉 1小勺

美食特点

微辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

脆辣鸡排的做法步骤

1
把一块鸡胸肉平着切开成两片，然后用肉锤拍松。
2
把除面包糠之外的腌料全部混合均匀。
3
用腌料均匀的腌拍松的鸡肉，20分钟以上。
4
给腌好的鸡肉均匀裹上面包糠。
5
锅中做油，油热后下步骤4中的鸡排，小火炸3分钟左右，转中火炸1分钟，至表面金黄就好啦。
6
直接吃就很美味哒，不过，拿两片白面包，煎个鸡蛋，抹上番茄酱或者沙拉酱，加点儿生菜，更是营养丰富的一餐咯。

制作小窍门

1、因为用了面包糠，所以炸的时候一定要用小火，不然容易发黑的；
2、生胚可以炸至定型后捞出晾凉，放冰箱里冷冻起来，随吃随炸，很方便呢。

菜谱标签：热菜儿童老人朋友聚餐西餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

鱼类潮汕菜补铁二人世界驱寒暖身调经养发慕斯立秋冰品陕西小吃西班牙菜满汉全席凉菜东南亚秋季食谱降火减肥