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脆辣鸡排

无思远人
收录时间：2022-12-04 15:58:51      热度：5970℃
脆辣鸡排的做法

  3张图片

“ 脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里，美味的一餐哦。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

脆辣鸡排的做法步骤

  • 脆辣鸡排的做法步骤：1
    1
    把一块鸡胸肉平着切开成两片，然后用肉锤拍松。
  • 脆辣鸡排的做法步骤：2
    2
    把除面包糠之外的腌料全部混合均匀。
  • 脆辣鸡排的做法步骤：3
    3
    用腌料均匀的腌拍松的鸡肉，20分钟以上。
  • 脆辣鸡排的做法步骤：4
    4
    给腌好的鸡肉均匀裹上面包糠。
  • 脆辣鸡排的做法步骤：5
    5
    锅中做油，油热后下步骤4中的鸡排，小火炸3分钟左右，转中火炸1分钟，至表面金黄就好啦。
  • 脆辣鸡排的做法步骤：6
    6
    直接吃就很美味哒，不过，拿两片白面包，煎个鸡蛋，抹上番茄酱或者沙拉酱，加点儿生菜，更是营养丰富的一餐咯。

制作小窍门

1、因为用了面包糠，所以炸的时候一定要用小火，不然容易发黑的；
2、生胚可以炸至定型后捞出晾凉，放冰箱里冷冻起来，随吃随炸，很方便呢。
菜谱标签： 热菜   儿童   老人   朋友聚餐   西餐   夏季食谱   晚餐  

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