菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油鸡

葱油鸡

收录时间：2022-11-12 18:50:23 热度：3396℃

葱油鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿 1只
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
酱油适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

葱油鸡的做法步骤

1
鸡腿洗净，用盐和酱油抹表面，姜切丝放在上面，腌制2小时。（用保鲜膜盖住放在冰箱中保存。）
2
姜切末，葱一部分切末，一部分切段。
3
腌制好的鸡腿拿出来，葱段码在上面，有的放在底下。
4
进蒸锅，煮开后继续蒸半小时。（看鸡的大小定时间）。
5
蒸完拿出来，把蒸过的姜丝和葱段挑掉不要了，鸡腿拿到另一个盘中，蒸出来的汤留着。
6
锅中热油，放入姜末和葱末。炒香。
7
把汤汁倒进去，煮开按口味调入盐关火。
8
淋在鸡腿上即可。（如果不整只吃，就用刀砍成一块块就好啦）。

本次制作《葱油鸡》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

儿童祛湿广东小吃高颜值酸奶消暑解渴圣诞节晋菜学生祛痰肉菜果酱甜品健脾中秋越南菜养肾面包