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桂花糖栗

收录时间：2024-02-09 01:03:47 热度：5848℃

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“ 快抓住栗子季的尾巴，多吃点，多储备点栗子。栗子去壳的方法网上林林总总有很多，刀切的，装进袋子里使劲摔的，方法不少，我一路试过来，拿刀在光滑的栗子肚上切，总担心一走神会切到手，塑料袋都摔碎了，切口蒸几分的再泡水也试过，栗子有的还是难剥，想吃个光溜溜的栗子，说实话，还真挺难。 ”

主料

辅料

1
准备食材，你还需准备一把厨房剪。
2
选择肚子鼓起的面，用剪刀的一头固定不动，另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。
3
剪刀划过处，栗子的皮上有一条划痕，不必划到栗子肉就行了。
4
古方红糖用热水化开，蜜渍桂花，鲜桂花准备好。
5
加入蜜桂花。
6
充分拌匀后，再加入适量红糖水，使每个板栗都均匀沾上。
7
将栗子放在空气炸锅的篮子中，将盆中的桂花糖液再次刷一遍。
8
设定200度，15分钟，烤至六分钟时，栗子已经微微开裂，如果这时你想存储栗子，就可以取出将它剥壳冷冻就可（如果是想冷冻保存不必刷糖液），如果是想吃糖栗，就再刷一次盆中的糖液。
9
十二分钟时，栗子已经完全裂开，如果是小栗子，这时已经熟透了，大一点的栗子，我们还需再考两至三分钟，这时，可以再刷一次糖液。
10
在剩最后一分钟时，撒上一把鲜桂花至程序结束。
11
出炉美美的享用吧，这带有桂花香气的糖栗子。