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手抓饼
手抓饼
谢小兰
收录时间:2022-12-07 09:59:31 热度:9286℃
1张图片
食材明细
主料
生菜
适量
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
沙拉酱
适量
辣椒酱
适量
番茄酱
适量
酵母粉
3g
美食特点
酸辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
手抓饼的做法步骤
1
面粉和酵母粉发酵好之后加入猪油
2
擀成薄片
3
卷成条状
4
再分成小截
5
每一个小截再拉长卷成团
6
擀成薄片就可以煎了,这样的过程是为了让面片有层次感,更松脆
7
加少许油,饼皮5秒就可以煎熟,把鸡蛋也煎好,准备好食材
8
饼放好,依次加生菜,鸡蛋,挤上沙拉酱番茄酱,这里忘拍辣椒酱,喜欢吃辣椒可以自行添加
9
材料加完把饼裹上就可以吃了,趁热吃更好吃,喜欢吃肉的朋友也可以加肉,火腿肠
本次制作《手抓饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
儿童
老人
早餐
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