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手抓饼

收录时间：2022-12-07 09:59:31 热度：9308℃

手抓饼的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜适量
面粉 200g
鸡蛋 1个

辅料

美食特点

酸辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

手抓饼的做法步骤

1
面粉和酵母粉发酵好之后加入猪油
2
擀成薄片
3
卷成条状
4
再分成小截
5
每一个小截再拉长卷成团
6
擀成薄片就可以煎了，这样的过程是为了让面片有层次感，更松脆
7
加少许油，饼皮5秒就可以煎熟，把鸡蛋也煎好，准备好食材
8
饼放好，依次加生菜，鸡蛋，挤上沙拉酱番茄酱，这里忘拍辣椒酱，喜欢吃辣椒可以自行添加
9
材料加完把饼裹上就可以吃了，趁热吃更好吃，喜欢吃肉的朋友也可以加肉，火腿肠

本次制作《手抓饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃儿童老人早餐

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