手机版
谢小兰
谢小兰
人气:391

谢小兰的菜谱

共33个菜谱
  • 蔓越梅饼干

    2022-12-19 16:14:28

    1开始步骤图忘拍了,先把黄油软化,加入糖粉搅均2加入全蛋液,筛入低筋面粉,蔓越梅剁细加入和成饼状3用保鲜膜包裹整个和好的面粉成条形状,冷冻半小时成形4切成厚薄均匀的薄片5烤箱上下管180度20分钟左右6冷却就可以吃了,更香脆,第一次做不是很好,还在努力中????

    热度:4935℃
  • 山楂果酱

    2022-12-07 10:09:42

    1新鲜山楂用蔬果清洁剂洗去残留农药2去掉所有山楂核3锅里倒入清水与山楂,大火烧开,转小火,加入冰糖,熬煮至果肉软烂,直至收汁4最后冷却装入玻璃瓶小窍门因为是没有添加防腐剂,密封保存冰箱,尽快食用。涂面包,蛋糕,甜品都适用

    热度:5518℃
  • 蔓越梅蛋挞

    2022-12-19 07:32:17

    1因为淡奶油用完了,所以没加,用牛奶加入白糖和炼乳烧开放凉,再放入蛋黄,筛入低筋面粉2所有材料搅匀3蛋挞皮摆好,液体过滤,倒入8分满即可4加入蔓越梅干,烤箱中层210度,25分钟5香甜美味蛋挞做好了

    热度:8981℃
  • 南瓜椰蓉糕

    2022-12-07 09:56:10

    1新鲜南瓜蒸熟2放进锅里压成蓉状3加白糖,不喜欢太甜的可以不加,南瓜本来就有甜味4加玉米淀粉,搅匀5加牛奶搅匀,开小火,不停搅动6要搅动到有点粘稠7像这样,比较干一点8取碗,有方盒子的可以用方的,我就用的圆碗,耍一层色拉油,避免粘在碗上9南瓜全部倒进碗里,铺平,冷却,冷藏到冰箱2小时左右10取出切成

    热度:9816℃
  • 面包机制作玉米土司面包

    2022-12-05 08:42:00

    1面包机忘了拍照,首先倒入牛奶和鸡蛋到面包机最底部2再依次倒入色拉油3从面包机的左上角倒入盐4从面包机的右下角倒入白沙糖5接着倒入高筋面粉6在面粉中挖一个孔,倒入酵母粉,酵母不要接触到面粉以下的液体,以免酵母失去效果,最后盖上盖子,选快速主食面包7听到面包机响了之后,倒入玉米,8玉米倒晚一点就在面包

    热度:4628℃
  • 核桃纸杯蛋糕

    2023-12-10 23:06:27

    1鸡蛋分离,分别放入不同容器,容器不要沾水2蛋黄加入适量白砂糖与盐搅匀3加入泡打粉4加玉米油5加入牛奶,搅匀6筛入低筋面粉7搅拌均匀,要用上下翻转的方式,避免起劲,不要旋转搅拌8剩下的白砂糖分三次加入蛋白打发9打发到奶油状10蛋白奶油分三次加入蛋黄11翻转均匀12分杯倒入,7分满即可,加入适量核桃,

    热度:2964℃
  • 自制汉堡????

    2022-11-17 19:54:32

    1这是自己烤的面包,取一个出来2分成两半,在底部面包涂上沙拉和番茄酱3铺上生菜,炒好的鸡蛋,再挤上沙拉酱和番茄酱4盖上另一半面包,挤上番茄酱在表面是为了美观,也可以不挤了

    热度:5890℃
  • 手抓饼

    2022-12-07 09:59:31

    1面粉和酵母粉发酵好之后加入猪油2擀成薄片3卷成条状4再分成小截5每一个小截再拉长卷成团6擀成薄片就可以煎了,这样的过程是为了让面片有层次感,更松脆7加少许油,饼皮5秒就可以煎熟,把鸡蛋也煎好,准备好食材8饼放好,依次加生菜,鸡蛋,挤上沙拉酱番茄酱,这里忘拍辣椒酱,喜欢吃辣椒可以自行添加9材料加完把

    热度:9174℃
  • 松饼

    2022-12-09 15:35:49

    1筛入低筋面粉2加入适量盐3加适量白糖4加入鸡蛋5黄油软化加入6倒入牛奶7搅拌均匀8小火一勺,不用放油9大概几十秒就可以翻面了10最后淋上蜂蜜,加上水果

    热度:1462℃
  • 自制酸奶

    2022-12-28 14:04:14

    1牛奶放入白糖烧开2放置40度左右,倒入焖烧杯,加入美乐家益生菌2条,搅匀,放入冰箱保鲜一夜3第二天就可以食用了4倒入碗里,淋上蜂蜜和果酱即可食用

    热度:5460℃