想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
烤鸡腿
烤鸡腿
寻找桃花岛
收录时间:2021-11-21 07:15:53 热度:7388℃
3张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
盐
3克
料酒
1勺
生抽
1勺
鸡粉
少许
老抽
半勺
蜂蜜
半勺
孜然粉
3克
洋葱
适量
黑胡椒粉
少许
植物油
1勺
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,只用下半部分。用料酒、生抽、鸡粉、盐调匀,装入袋中,入冰箱冷藏腌制一晚
2
取出后沥净腌汁,用锡纸分别包好
3
入预热好的烤箱中层,上下火180度烤三十分钟左右
4
取出,打开锡纸,倒掉汤汁,用刀深划几刀
5
将老抽和蜂蜜以1:1比例调匀,如果太粘稠,也加少许油或水
6
将酱汁刷在鸡腿上,再洒少许孜然粒。同时将洋葱摆在烤盘上,洒少许黑胡椒。180度烤十分钟,翻面,补刷酱料,再烤十分钟左右即可
制作小窍门
具体时间和温度可酌情增减。我用的是土鸡,比饲料鸡的肉有劲道,所以多烤了一会儿。如果想上色更漂亮,可以最后十分钟挪至烤箱上层
本次制作《烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
家常菜
私房菜
烤箱菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
中元节
祛斑
利尿
包子
米
腊八
布丁
哺乳期
产后调理
意面
减肥
七夕
工作餐
白露
五谷杂粮
节日习俗
纸杯蛋糕
西餐