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收录时间:2024-04-21 02:53:25      热度:2848℃
凉拌莲藕片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
  • 香菜 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 小辣椒 适量
辅料

美食特点

凉拌莲藕片的做法步骤

  • 凉拌莲藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净去皮切薄片。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:2
    2
    莲藕开水煮三分钟。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:3
    3
    煮好过至凉白开。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:4
    4
    切好香菜、蒜蓉、小辣椒。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:5
    5
    把香菜、一半的蒜蓉和小辣椒放入莲藕中,调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:6
    6
    锅内热油,把另一半的蒜蓉和小辣椒爆香至油冒烟。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:7
    7
    浇在莲藕中,加入黑白芝麻。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤:8
    8
    拌匀即可,放会更入味。
本次制作《凉拌莲藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

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