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凉拌莲藕片
凉拌莲藕片
是甜甜呀
收录时间:2024-04-21 02:53:25 热度:2874℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
香菜
适量
蒜蓉
适量
小辣椒
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
白糖
少许
酱油
适量
香油
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌莲藕片的做法步骤
1
莲藕洗净去皮切薄片。
2
莲藕开水煮三分钟。
3
煮好过至凉白开。
4
切好香菜、蒜蓉、小辣椒。
5
把香菜、一半的蒜蓉和小辣椒放入莲藕中,调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。
6
锅内热油,把另一半的蒜蓉和小辣椒爆香至油冒烟。
7
浇在莲藕中,加入黑白芝麻。
8
拌匀即可,放会更入味。
本次制作《凉拌莲藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
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