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老干妈豆豉烧排骨
老干妈豆豉烧排骨
黑猫警长kitchen
收录时间:2024-05-07 20:15:40 热度:7335℃
2张图片
“
豆豉的香味,土豆的软绵,排骨的酥烂,入味易做的下饭菜。
”
食材明细
主料
排骨
2条
老干妈豆豉
2勺
土豆
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
油
少许
盐
少许
生抽
1勺
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
老干妈豆豉烧排骨的做法步骤
1
准备材料。
2
排骨洗净,过一遍水。
3
热锅下油,爆香蒜头姜块并加入两勺老干妈豆豉翻炒。
4
过了水的排骨倒入,翻炒均匀。
5
加入切块的土豆继续翻炒。
6
加入适量的水于排骨齐平即可,大火烧开后转小火慢焖20-25分钟。
7
焖好后开盖加入辣椒,翻炒均匀后加适量盐和1勺生抽,调味出锅。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《老干妈豆豉烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
老人
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