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蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜
小二妞儿
收录时间:2022-12-01 03:02:03 热度:3751℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
咸鸭蛋黄
适量
辅料
食用油
适量
淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蛋黄焗南瓜的做法步骤
1
南瓜切成一厘米左右条状备用
2
三个咸鸭蛋黄倒成泥状备用
3
南瓜条用清水煮至八成熟捞出控干水份,然后均匀粘裹淀粉
4
粘淀粉的南瓜条入油锅炸至金黄色捞出
5
蛋黄泥在锅内炒至起泡泡倒入炸好的南瓜条,均匀粘上蛋黄,不能用锅铲翻,否则会断。轻推就可以了。
本次制作《蛋黄焗南瓜》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
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