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香酥乳鸽
香酥乳鸽
钱钱de餐桌
收录时间:2021-11-21 06:27:23 热度:4218℃
1张图片
食材明细
主料
姜片
10克
乳鸽
1只
辅料
盐焗鸡粉
10克
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香酥乳鸽的做法步骤
1
备好图中材料
2
乳鸽加入盐焗鸡粉,抹均匀,包括肚子,姜片放入肚子中,腌制30分钟
3
锅内下油,烧开
4
用漏勺装乳鸽,用热油一直淋,注意肚子也需要灌油进去
5
逐渐淋至两面焦黄即可
6
成品图
7
成品图
本次制作《香酥乳鸽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
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