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多丝排骨烩面
多丝排骨烩面
厨娘三三
收录时间:2021-11-21 06:26:18 热度:9684℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
二两
洋葱
一个
胡萝卜
一个
土豆
一个
青椒
两个
辅料
蒜
适量
葱
适量
美食特点
其他
口味
烩
工艺
半小时
耗时
普通
难度
多丝排骨烩面的做法步骤
1
切丝:半个洋葱,胡萝卜,土豆切丝,外加两青椒切丝,葱切段,蒜三瓣
2
开大火,烧锅热油,放蒜,爆炒排骨,放辣椒,放盐,翻炒。再加入土豆胡萝卜丝翻炒,最后加洋葱翻炒,放盐。放排骨汤收汁。最后放面条,先不翻动,稍微闷一会,就可出锅。!
制作小窍门
最后炒洋葱,面条七分熟过冷水,喜欢重口味的可以再加辣椒和作料。
本次制作《多丝排骨烩面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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