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东北家常酱—鸡蛋酱
东北家常酱—鸡蛋酱
爽儿
收录时间:2022-12-12 17:32:57 热度:2361℃
1张图片
“
配面或是沾菜都是很美味的呢。
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辣椒
适量
辅料
葱
适量
大酱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
东北家常酱—鸡蛋酱的做法步骤
1
主要材料,大酱是家里做的,很香。
2
调酱油汁,放入糖、五香粉、鸡精。
3
放入酱油。
4
葱切成葱花,辣椒切丝,大酱加水稀释,鸡蛋打散。
5
锅内放油烧热,加入葱花和辣椒煸炒。
6
加入鸡蛋液,煎鸡蛋。
7
加入酱油汁爆香。
8
加入大酱,炒3分钟左右。
9
一碗香喷喷的鸡蛋酱。
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