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收录时间:2021-11-21 06:11:44      热度:5106℃
红烧排骨的做法

  4张图片

说到猪肉,家里面肯定是经常备着很多的,排骨更是。今天做的就是道红烧排骨,是一道中国家常菜。更是逢年过节不可缺少的一道必备菜品。我的个人微信号 nuanfu9 加我微信吧~

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    先把材料备齐,排骨剁成块、芝麻、红曲等
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨焯出血水
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    排骨放到锅里翻炒
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    加酱油、盐翻炒;倒入适量水
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    炒好的排骨倒进砂锅,再放入适量冰糖
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖,等着出锅吧
  • 红烧排骨的做法步骤:8
    8
    红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊,逢年过节,家常解馋,万能~
  • 红烧排骨的做法步骤:9
    9
    最喜欢吃脆骨~

制作小窍门

可以不放红曲
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   名菜  

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