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金枪鱼花式寿司
金枪鱼花式寿司
猫猫家的私厨
收录时间:2024-05-29 07:15:06 热度:10094℃
1张图片
食材明细
主料
金枪鱼罐头
1个
黄瓜
1根
红心火龙果
适量
鸡蛋
1个
米饭
适量
紫菜
1张
辅料
寿司醋
适量
寿司酱油
适量
青芥末
适量
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
金枪鱼花式寿司的做法步骤
1
打散一个鸡蛋
2
摊一个蛋饼备用
3
新蒸的米饭加入适量寿司醋(不要加太多,否则米饭水分太大就粘了)
4
分出一半拌好寿司醋的米饭,加入适量红心火龙果(不要加太多,颜色合适即可)
5
把颜色搅拌均匀
6
蛋饼垫底,铺一层红色米饭,黄瓜去头尾放在中间
7
用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来
8
用刀把蛋卷十字切开,分成四份。(有点散开没关系,一会儿用手小心调整好就可以了)
9
打开金枪鱼罐头
10
选两条切开的蛋卷,把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上,在两个蛋卷中间处铺上白饭,饭上再铺一层金枪鱼罐头
11
铺好的金枪鱼上再铺一层白饭
12
把另外两条切开的蛋卷黄瓜面朝上,角分别朝外放在白饭和金枪鱼的外侧最上层
13
用力卷紧寿司卷,调整成方形
14
担心您从步骤图中,可能看不清如何卷成卷,我特意画了张示意图,应该比较清晰
15
卷成方卷的寿司切开就完成了
16
用寿司酱油加入青芥末调成料汁
17
是不是很漂亮呢
18
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本次制作《金枪鱼花式寿司》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
夜宵
朋友聚餐
日本料理
夏季食谱
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