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韭菜鸡蛋饼

曦雅妈妈美食

收录时间：2024-05-31 07:08:47 热度：9039℃

韭菜鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋两个
韭菜适量
水适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1
普通面粉加入适量的水。
2
揉成光滑的面团、放至醒15分钟。
3
鸡蛋打入碗中、打散。
4
锅中加入适量的油、打入鸡蛋划散炒熟。
5
韭菜洗净切末备用
6
鸡蛋和韭菜放入碗中
7
加入适量的油、盐搅拌均匀。
8
将醒好的面团分成你想要的大小剂子
9
将剂子用擀面杖、擀薄、
10
放上馅料、馅多一点好吃一点、
11
像包包子一样收口捏紧、
12
收口朝下、用手掌轻轻按压成饼
13
电饼档刷上一层油、放入馅饼
14
煎至两面金黄即可。
15
香喷喷的韭菜鸡蛋饼就做好了。
16
成品图

本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饼春季食谱

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