想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
丑的能避邪♂
收录时间:2023-01-05 08:48:12 热度:2194℃
1张图片
食材明细
主料
小鸡
适量
辅料
干蘑菇
适量
配料
盐
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
老抽
适量
干川椒
适量
葱
适量
姜
适量
白酒
适量
啤酒
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
陈皮
适量
香叶
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1
小鸡斩块焯水待用。
2
干蘑菇泡开控水待用。
3
葱姜爆锅,下入鸡块翻炒。
4
加酱油和老抽。
5
花椒,大料,桂皮,陈皮,香叶,干川椒。
6
下入药料后加大量的白酒。
7
爆炒至酒精挥发。
8
甜面酱,然后加入蘑菇继续翻。
9
加水和啤酒,小火炖1小时左右至肉软烂,加盐调味。
10
出锅装碗。
制作小窍门
白酒是去腥的 啤酒会让肉变得更香 也不会那么腻
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
推荐菜谱
越南菜
馒头花卷
护肝
广东小吃
坐月子
儿童
补气
寒露
布丁
青少年
补钙
早餐
下饭菜
止血调理
派塔
自制酱料
夏季食谱
肉菜