手机版
2023-09-19 16:40:56
1五花肉放入水中加葱 姜 花雕酒焯水。2同时将茶叶冲开。3锅放油，放入冰糖，炒糖色。4炒好后倒入花雕酒，茶叶水。5丁香，香叶，桂皮，大料。6还有葱，姜。7加上以上所有药料和葱、姜 加水放入五花肉 放盐 鸡粉 酱油 老抽调味调色。8小火煮至软烂。小窍门黑色的小点就是茶砖 所以说茶
2023-09-20 00:48:21
1洗净杏鲍菇。2切片，不用太薄。3鲍鱼汁 蚝油 酱油 老抽 盐 姜片 水调好汤，味道根据自己口味调。4放入杏鲍菇煮 煮至入味熟透。5煮好后马好形状。6鲍汁 蚝油 酱油 糖 水熬汁。7淀粉调成水淀粉。8给刚才的汁勾芡。9均匀的浇在做好的杏鲍菇上。
2022-12-15 03:05:30
1小黄花鱼去除内脏和头清洗干净 控去多余水分。2高温油炸至金黄酥脆。3一定要炸干 但是不要过老。4锅内放水 葱 姜 大料 花椒 香叶 干川椒 五香粉（多点） 盐 酱油 煮开。5放入炸好的黄花鱼，中火煮至鱼内入味。6出锅摆盘，要晾凉吃哦，很下酒的小菜呢。
2022-08-20 06:09:22
1别小看酥黄菜的一个鸡蛋 足够一个人吃饱了 呵呵如果是一家5口左右的话就放两个吧。2打散，一定要搅拌均匀。3淀粉的比例大概是鸡蛋的一半。4淀粉用最少的水搅开。5然后和蛋液打匀。6煎锅烧热 放入少量油。7放入一半的蛋液就够煎出一张饼了。8当饼刚刚凝固时马上揭开一半对折到另一半的上面 并用勺子或铲子打实
2022-12-14 19:35:43
因为个人喜欢吃菌类 又喜欢砂锅食品于是结合了一下 第一次尝试感觉不错 于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意 当然菌类可以根据个人喜欢更改添加 也可以添加肉类或者海鲜等
2022-12-15 03:05:15
因为螃蟹没吃完 总蘸着寿司酱油配辣根有些腻了 而且又想让长期卧病在床的奶奶吃点好的 想到了奶奶平时只能喝粥于是就用这个螃蟹和一点瑶柱煮成粥给奶奶喝
2022-12-30 16:31:06
1凤爪清洗干净。2对半切开，加白醋放水里浸泡掉血水。3袋装野山椒待用。4泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。5然后换水 放入野山椒（带水） 盐（多放点 要不没咸味） 煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡 第二天就可以使用了。6装盘即可食用。
2022-12-08 08:33:48
1骨头片焯水待用。2胡萝卜 白萝卜切滚刀块待用。3花椒 大料 草果 陈皮 桂枝 甘草 小茴香。4药料放入料盒里加水和酱油煮。5葱 姜 辣椒放锅里煸炒出香味。6然后将葱 姜 辣椒盛入刚才的汤锅中 随后下入骨头片两面煎一煎后下入胡萝卜和白萝卜。7翻炒一下。8倒入刚才的汤锅中 小火煲1小时左右。9出锅后撒
2022-11-11 01:42:03
1瘦牛肉切条 加盐 淀粉 啤酒腌一会。2腌一会后滑油。3控净油待用。4杏鲍菇切条。5把杏鲍菇焯水。6焯好水的杏鲍菇挤干水分。7加油煸炒至变色。8加入少量沙茶酱 煸炒后最后倒入牛肉 不需要加盐 牛肉再腌的时候已经放盐了 杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。9翻炒后装盘即可。
2023-01-05 08:48:12
1小鸡斩块焯水待用。2干蘑菇泡开控水待用。3葱姜爆锅，下入鸡块翻炒。4加酱油和老抽。5花椒，大料，桂皮，陈皮，香叶，干川椒。6下入药料后加大量的白酒。7爆炒至酒精挥发。8甜面酱，然后加入蘑菇继续翻。9加水和啤酒，小火炖1小时左右至肉软烂，加盐调味。10出锅装碗。小窍门白酒是去腥的 啤酒会让肉变得更香
版权所有 © 2021-2024 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38