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红豆沙土司

收录时间：2022-01-27 06:01:18 热度：9468℃

红豆沙土司的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉适量
牛奶适量
鸡蛋适量
自制豆沙 一碗
老面适量

辅料

酵母适量
玉米油 适量

配料

盐适量
白糖适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

红豆沙土司的做法步骤

1
所有食材除豆沙外全部放打蛋器中后油法揉出薄膜。
2
盖保鲜膜发酵至3-4倍大。
3
取出排气，分成3份滚园松驰15分钟。
4
取一份擀成方形，抹上红豆沙。
5
将左、右两边往中间折，接口处捏紧。
6
将面团往上卷紧。
7
如法做完三个，放入刷好油的土司模具中。放温软处进行2次发酵。
8
发酵至模具的7-8分满时，刷蛋液，撒芝麻。预热烤箱，170度，下层，40分钟，上色后盖锡纸。
9
出炉后倒扣脱模。

菜谱标签：烘焙儿童老人早餐下午茶

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