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收录时间:2021-11-21 05:47:15      热度:3413℃
巧克力马芬的做法

  3张图片

巧克力马芬是一道简单易做的西式小甜点,巧克力的浓郁,细细品来还有一丝丝若有若无的酒香,丰富的口感令人欲罢不能。

食材明细

主料
辅料

美食特点

巧克力马芬的做法步骤

  • 巧克力马芬的做法步骤:1
    1
    将黑巧克力隔开水融化备用
  • 巧克力马芬的做法步骤:2
    2
    将黃油、糖粉和盐放在盆中,用打蛋器搅拌至发白,
  • 巧克力马芬的做法步骤:3
    3
    加入蛋液搅拌均匀
  • 巧克力马芬的做法步骤:4
    4
    然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀
  • 巧克力马芬的做法步骤:5
    5
    将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。
  • 巧克力马芬的做法步骤:6
    6
    把纸托放入十二连模中,
  • 巧克力马芬的做法步骤:7
    7
    用一次挤袋装起面糊,在挤袋嘴剪个口,
  • 巧克力马芬的做法步骤:8
    8
    平均挤到纸托中
  • 巧克力马芬的做法步骤:9
    9
    放入烤箱中,上管130度,下管150度,时间16-18分钟

制作小窍门

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱哦,控温更加准确,我使用的是东菱的DL-K32H烤箱!
本次制作《巧克力马芬》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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