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鲜椒辣子鸡腿
鲜椒辣子鸡腿
汪二毛
收录时间:2024-06-08 19:41:23 热度:968℃
1张图片
“
现在鲜花椒上市了,拿来做花椒鸡很出味,很好吃的。用甜面酱炒的酱,和外面饭店做的差不多的
”
食材明细
主料
青辣椒
二个
鲜花椒
适量
鸡腿
一只
辅料
料酒
适量
八角
适量
甜面酱
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜椒辣子鸡腿的做法步骤
1
鸡腿剁件。青辣椒切丝。切葱段,姜片
2
炒辅料,加甜面酱一起煸炒
3
辅料炒香后,加鸡腿肉,料酒,味极鲜继续炒
4
加一点热水闷一会,下青椒丝变软。加盐
5
香香的出锅
6
一个人的午餐
本次制作《鲜椒辣子鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
私房菜
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