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鲜椒辣子鸡腿

收录时间：2024-06-08 19:41:23 热度：955℃

鲜椒辣子鸡腿的做法

1张图片

“ 现在鲜花椒上市了，拿来做花椒鸡很出味，很好吃的。用甜面酱炒的酱，和外面饭店做的差不多的 ”

食材明细

主料

青辣椒 二个
鲜花椒 适量
鸡腿一只

辅料

料酒适量
八角适量
甜面酱 适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
葱适量
姜适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜椒辣子鸡腿的做法步骤

1
鸡腿剁件。青辣椒切丝。切葱段，姜片
2
炒辅料，加甜面酱一起煸炒
3
辅料炒香后，加鸡腿肉，料酒，味极鲜继续炒
4
加一点热水闷一会，下青椒丝变软。加盐
5
香香的出锅
6
一个人的午餐

本次制作《鲜椒辣子鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜私房菜

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