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海鲜粥
海鲜粥
seiseizhang
收录时间:2025-08-19 23:47:49 热度:6403℃
1张图片
食材明细
主料
蟹肉
2块
鸡蛋
2个
虾仁
15只
米饭
500g
辅料
盐
2勺
小葱
2颗
生姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
海鲜粥的做法步骤
1
将新鲜虾剥壳、去筋、洗净,用厨房纸吸干水分。
2
蟹柳撕成适合入口的长条状。
3
小葱洗净、去根,切小段;生姜去皮、洗净后切末;鸡蛋打成蛋液。
4
我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。
5
在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮,并用盐调味。
6
之后再缓缓浇入蛋液,最后关火的同时撒上葱花,即可。
本次制作《海鲜粥》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
粥
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