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收录时间:2022-11-17 11:01:41      热度:2859℃
简单出彩---炝拌金针菇的做法

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凉拌菜是中国餐桌上不可或缺的一道菜
不管是逢年过节
还是宴请亲朋
都少不了它的身影
做为家庭主厨
总要备两道拿手的小菜
以备不时之需
这道呛拌金针菇制作简单用时少
口感却会为你赢得赞誉一片~~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤

  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:1
    1
    蒜切碎末,小米椒切小段,其他所有材料混合备用,金针菇去根部,撕开小段
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:2
    2
    将切好的蒜末、小米椒与所有酱汁混合
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇过水焯一下
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:4
    4
    捞出过凉水,用漏勺控干水份
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:5
    5
    将调好的酱汁倒在金针菇上
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:6
    6
    充分拌匀
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:7
    7
    找一个圆柱形容器(我用的高脚杯~~),将拌好的金针菇放到圆柱容器中压实。
  • 简单出彩---炝拌金针菇的做法步骤:8
    8
    倒扣在盘中即可~~成品图
本次制作《简单出彩---炝拌金针菇》所使用的厨具:煮锅
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