想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常菜:天贝烧春笋
家常菜:天贝烧春笋
天贝
收录时间:2023-09-19 17:44:51 热度:1005℃
1张图片
食材明细
主料
天贝
50g
春笋
500g
辅料
青蒜
少许
配料
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
味精
适量
香油
适量
油
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常菜:天贝烧春笋的做法步骤
1
春笋去外衣,去除老筋。
2
开水煮15分钟。
3
捞出过冷水,切滚刀块。
4
天贝切片开水焯透后过凉水,青蒜剥净洗过切小段。
5
锅中放油,春笋片上锅煸炒。
6
加料酒、酱油和水,焖煮五分钟左右,加盐、糖调味。
7
放入天贝再烧一分钟左右加入水淀粉收汁勾芡,滴入香油即可出锅装盘,在菜上撒上青蒜段。
制作小窍门
1.春笋放入锅中焯透,捞出后过凉水,不仅可以让春笋口感脆嫩,还能避免春笋的涩口之感!
2.春笋与天贝都富含膳食纤维,有助消化和排泄作用,预防便秘,降低肠道拥堵有较好保健效果。
菜谱标签:
热菜
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
广东小吃
立春
鸡尾酒
补铁
养肝
山西小吃
凉菜
咖啡
润肺
印度菜
大雪
复活节
米饭
寒露
气血双补
淮扬菜
糕点
派塔