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今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇,煮熟的干丝味道鲜美营养丰富,豆制品里含有的植物蛋白,海鲜干中含有动物蛋白,香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起,少油、少盐、清淡、健康美味,特别适合炎热的季节。 ”
食材明细
美食特点
海鲜大煮干丝的做法步骤
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将干丝、泡发好的干贝、海米、银鱼干和切片的香菇姜丝一起放入锅中加入平过食材的水
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大火煮开后放入盐少许橄榄油转小火将干丝煮熟放入葱花
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制作小窍门
1、海鲜干根据自己喜好添加
2、煮干丝时放入少量橄榄油或色拉油
3、葱花关火前加入
4、装盘时再淋入麻油(不喜欢麻油的可以一次加入橄榄油或色拉油)
本次制作《海鲜大煮干丝》所使用的厨具:煮锅