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黄瓜木耳肉片

开启第二人生

收录时间：2024-04-27 00:10:23 热度：7275℃

黄瓜木耳肉片的做法

1张图片

“ 小炒 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 200g
黄瓜一根
黑木耳 适量
洋葱半只
红椒半只

辅料

嫩肉粉 适量
生抽适量
醋适量
自制辣椒酱 一勺
生姜适量
大蒜二瓣
黑胡椒粉 适量
花椒油 少量
调和油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜木耳肉片的做法步骤

1
准备所用食材
2
洗切加工
3
加工准备完工
4
炒锅置灶上烧热
5
锅热后下油
6
先放辣椒酱，然后生姜丝蒜片炒香
7
放肉炒散
8
放洋葱红椒翻炒
9
放黑木耳黄瓜，大火炒
10
炒熟入盘

制作小窍门

锅烧热后下油时开小火，一直到加黄瓜后开大火，用的是无油锅，炒时的确没有多油烟。所有调料关火后才放的

本次制作《黄瓜木耳肉片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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