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口蘑西兰花

馋猫美厨娘

收录时间：2024-05-21 02:02:28 热度：10115℃

口蘑西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 少许
口蘑 8颗

辅料

葱少许
蒜少许
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

口蘑西兰花的做法步骤

1
备料，西兰花提前用盐水泡一泡
2
蘑菇切片
3
西兰花炒水至断生
4
葱蒜炝锅
5
下口蘑翻炒（我不习惯菜放过多的油，所以会在锅内干的时候加少量的水翻炒）
6
西兰花提前已经焯过水了，所以在口蘑要好的时候加入西兰花，加盐，翻炒均匀
7
出锅

制作小窍门

想要更鲜的我可以适量加入蚝油，蚝油本身有咸味，加入蚝油盐就要减量放了哦

本次制作《口蘑西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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