菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉豇豆包子

猪肉豇豆包子

收录时间：2024-05-11 22:09:26 热度：6832℃

猪肉豇豆包子的做法

2张图片

“ 豇豆和猪肉一起做馅蒸包子，既品尝到应季蔬菜的美味，又减少了下厨房的炎热，好吃还省时 ”

食材明细

主料

猪肉适量
豇豆适量
蒜适量
姜适量
面粉 300g
酵母 3g
白糖 5g

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉豇豆包子的做法步骤

1
面粉、白糖和酵母混合，加适量清水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
2
豇豆洗净切成末
3
锅中放油烧热，下入豇豆末炒软，加适量盐、料酒调味，盛出晾凉。
4
猪肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油调味腌制15分钟
5
肉末和豇豆末和成馅。
6
发酵好的面团取出放案板上揉匀排气，切成均匀的小剂子
7
取一块小面团擀成中间厚四周薄的面片，放上适量馅料，包成包子
8
用玉米叶垫在下面，包好的包子放入蒸锅中，饧发20分钟。冷水上锅蒸，上汽后转中火蒸15分钟，再虚蒸3分钟开盖。
9
成品
10
自家做的包子，皮薄馅大，味道鲜美

本次制作《猪肉豇豆包子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人早餐包子工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

补钙痛经健脾七夕肉菜派塔工作餐台湾小吃增进食欲贵州菜健脑益智鄂菜满汉全席寒露年夜饭糕点儿童火锅