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“
夏天到了，来一杯自制的原味酸奶，再淋上自制的果酱或者蜂蜜，那味道和口感真是爽极了！ ”
食材明细
美食特点
蓝莓酸奶的做法步骤
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1
陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水
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2
鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性
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7
将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入
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制作小窍门
酸奶菌不用时一定要放在冰箱冷冻保存；做酸奶的容器要无油无水，且用热水烫过再使用。
本次制作《蓝莓酸奶》所使用的厨具：酸奶机
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