菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 好吃的排骨

好吃的排骨

我爱小白和大雄

收录时间：2024-05-29 08:20:22 热度：9773℃

好吃的排骨的做法

1张图片

“ 其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了 ”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

土豆适量
青椒适量
胡萝卜 适量
葱姜蒜 适量

配料

盐适量
老抽适量
料酒适量
八角适量
香叶适量
白糖适量

美食特点

其他口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

好吃的排骨的做法步骤

1
我用的是冰箱里的冻排骨，所以先放入容器中化开。
2
把食材洗净。
3
全部切小块，土豆拿水泡上，不然会变色。
4
排骨泡号后，用水焯一下，去除血末，焯好捞出控干。
5
姜切片，蒜用刀拍一下，葱切段，准备几个大料。
6
锅热放姜片，把排骨倒入炒一下，炒几下后，放老抽上色，一勺白糖，料酒适量，香叶一片，葱，蒜，盐少许，加水没过排骨大火煮开，转小火。
7
补上一下。转入砂锅，煮大概45分钟。
8
排骨炖的差不多放食材，香菇，土豆，胡萝卜，快关火时在放青椒。
9
做好了，开吃，个人觉得可以省略炒排骨，直接焯完就倒入砂锅放调料炖，这样肉就会好吃点。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

BBQ 保湿澳门美食春饼东南亚儿童腊八粥明目烛光晚餐妇女节养生菜羹类台湾美食馄饨补锌春卷中式宴请处暑