想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
全麦葡萄干面包
全麦葡萄干面包
落寞yihan
收录时间:2024-05-03 19:12:37 热度:1229℃
1张图片
食材明细
主料
全麦粉
120g
高粉
80g
水
125g
糖
7g
盐
5g
玉米油
7g
酵母
3g
辅料
葡萄干
60g
美食特点
清淡
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
全麦葡萄干面包的做法步骤
1
除葡萄干外所有材料放入打蛋盆,将面团打到用手小心抻开面团能出现一层透光的薄膜(面包机坏了只能用打蛋器揉面了)
2
加入葡萄干揉匀,将面团放入打蛋盆,盖上湿布室湿发酵至2倍大(一不小心把发酵图给删了)
3
戳洞不回缩就发好了
4
面团排气平均分成3份,滚圆松驰15分钟
5
取一面团擀成椭圆形
6
从上往下卷起
7
全部做好放入烤盘,放入烤箱,下面放一碗热水,进行第二次发酵
8
发至2倍大
9
割口撒高粉,烤箱中层,180度烤22
10
成品
本次制作《全麦葡萄干面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
夏季食谱
养颜
批萨
青少年
江西小吃
护肝
家常菜
抗过敏
惊蛰
西北菜
养生菜
其他点心
祛痘
素菜
英国菜
酒席
冬季食谱
祛痰