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蒜泥豆角

收录时间：2022-10-15 00:10:40 热度：8583℃

蒜泥豆角的做法

1张图片

“ 炎热的夏天还在为吃什么发愁吗？我做的蒜泥豆角最是清爽！ ”

食材明细

主料

豆角 200克
大蒜子 少许

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥豆角的做法步骤

1
绿色长豆角洗净，记住，是那种绿色色泽深的细长豆角，这种是做出来好吃。
2
水烧后，倒入切好段的长豆角，稍煮一会。
3
沥去水，用冷开水冲凉。
4
把大蒜子切成粒，打成茸更好，把它们倒入豆角上，多放些盐。因为豆角吸收盐份多。
5
锅里烧热油，把油“滋”的一声倒入豆角上就可以了。

本次制作《蒜泥豆角》所使用的厨具：炒锅

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