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意式肉丸饭

收录时间：2024-05-28 09:05:20 热度：8937℃

意式肉丸饭的做法

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食材明细

主料

米 200g
洋葱 1个
土豆 1个
香芹 200g
牛肉丸 150g
西红柿 2个

辅料

白糖 1匙
蒜 5瓣
番茄酱 3勺
盐 2勺
蚝油 1勺
食用油 20ml

美食特点

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

意式肉丸饭的做法步骤

1
把饭蒸好。
2
土豆洗净削皮，切小丁，泡水里。
3
西红柿洗净切块。
4
洋葱洗净切小丁。
5
芹菜洗净切小段。
6
蒜切末。
7
锅中放底油，倒入洋葱、蒜，爆香。
8
放入西红柿、土豆，翻炒均匀。
9
加番茄酱，炒匀。
10
放入超市买的涮锅用的牛肉丸，翻炒一下。
11
加开水，至没过食材。
12
大火烧开，加蚝油、盐、白糖，拌匀，转小火，煮20分钟。
13
下入芹菜，再煮5分钟。捞出盖在米饭上即可。

本次制作《意式肉丸饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：热菜西餐

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