手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 金牛角面包
收录时间:2022-11-12 06:12:32      热度:5753℃
金牛角面包的做法

  1张图片

相信只要家里有烤箱的都做过了,我也不得瑟了,只说一句:俺这个包包相对来说是健康滴,因为表面刷的是植物油,量还大大地少呢,不过话说回来,不刷油时也很香呢,下回就不麻烦了

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

金牛角面包的做法步骤

  • 金牛角面包的做法步骤:2
    1
    除黄油外原料混合。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    2
    揉成团,再加黄油。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    3
    揉成光滑的面团。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    4
    盖保鲜膜醒发30分钟。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    5
    分成8份75g小团。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    6
    滚圆松弛15分钟。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    7
    取一份整成椎子型。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    8
    如图切一刀。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    9
    自上而下卷起。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    10
    ...........
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    11
    两头略向里弯曲排入烤盘,盖保鲜膜松弛20分钟。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    12
    表面刷一层蛋黄,撒芝麻,放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    13
    拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    14
    再刷两次油,最后烤5分钟即可。中途可加盖锡纸,可防上色过深。
  • 金牛角面包的做法步骤:2
    15
    烤好的样子。

制作小窍门

整形时擀的越长,卷的圈数越多,就越漂亮
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条