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豆角打卤面

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收录时间：2021-11-21 04:36:55 热度：8154℃

豆角打卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量
猪肉适量
面条适量
西红柿 适量

辅料

葱适量
味极鲜 适量
醋适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

豆角打卤面的做法步骤

1
猪肉切丁最好带点肥用味极鲜腌制一会儿
2
西红柿切丁
3
豆角切丁
4
葱蒜切碎
5
油热将猪肉丁炒至金黄色加入葱蒜
6
加入豆角丁将豆角丁炒至断生加入少量盐加入西红柿丁翻炒一会
7
加入温水大火煮开中火慢炖加入盐汤快收干的时候加入鸡精少量醋
8
面条煮熟后淋上卤就可以了。我把面条稍微过了下凉个人喜好完成了

制作小窍门

豆角.味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。

本次制作《豆角打卤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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