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玉米三角欧包

爱生活的馋猫

收录时间：2021-11-21 04:34:09 热度：8716℃

玉米三角欧包的做法

1张图片

“ 外脆里嫩的欧包，很好吃 ”

食材明细

主料

玉米 80克
清水 110克

辅料

高筋粉 260克
橄榄油 20克
盐 3克
鸡蛋液 30克
干酵母 3克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

玉米三角欧包的做法步骤

1
玉米加入清水搅打一分钟，不用太细才有口感哦
2
把液体材料通通放入面包机桶
3
启动和面，和一个程序即可
4
装入保鲜袋，放冰箱冷藏发酵一夜
5
第二天取出排气滚圆
6
分成四份
7
擀成圆形
8
收起三边，排净里面的空气，捏紧收口
9
收口朝下放置，用刀片切出叶子埂
10
发酵至2倍大小后，烤箱220度预热，喷入适量蒸汽后，放入烤箱中下层，烤23分钟即可
11
成品

本次制作《玉米三角欧包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

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