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浇汁煎蛋
浇汁煎蛋
政妈妈
收录时间:2021-11-21 04:32:24 热度:1382℃
1张图片
“
一个人吃饭,做个浇汁煎蛋,简单快捷又好吃。
”
食材明细
主料
煎蛋
2个
青椒
适量
辅料
油
适量
味极鲜酱油
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
浇汁煎蛋的做法步骤
1
鸡蛋清洗干净。
2
不粘锅倒入一点油热后,打入鸡蛋。
3
煎至底部凝固后,用筷子将蛋黄挑破后煎熟。
4
青椒洗净切碎。
5
碗里加入一勺水,加点味极鲜酱油调匀。
6
将青椒炒一炒。
7
加入料汁煮开。
8
浇在煎好的鸡蛋上即可。
制作小窍门
煎蛋时要注意调整火候,以防煎糊了。
本次制作《浇汁煎蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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