“ 夏天是个食材丰富的季节，蔬菜品种齐全，唯独尤其喜欢吃豆角，小时候妈妈炖的豆角是最好吃的，每每吃罢饭，还要偷偷跑到橱柜前踮起脚尖，偷吃一两根豆角，吃完后还得把手指头放进嘴里吮吸一阵子才算罢休，那时候真的是上等的美味呀！ ”

主料

• 油豆角 500g
• 五花肉 100g

辅料

• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 干辣椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 一勺