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牛肉玉米粥

收录时间：2021-11-21 04:26:11 热度：483℃

牛肉玉米粥的做法

1张图片

“ 牛肉 ”

食材明细

主料

牛肉 100G
玉米半根
葱 1根
大米 50G
水适量

辅料

淀粉 5G
生姜 10G
盐适量
白沙糖 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉玉米粥的做法步骤

1
大米洗净，玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2
牛肉切薄片，姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟！
3
稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉，边煮边搅拌，大概5分钟后牛肉就熟了，加盐调味，关火。
4
成上一碗，撒上葱花！！

制作小窍门

牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹，淀粉能让牛肉更鲜嫩！

本次制作《牛肉玉米粥》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：羹类

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