菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆渣葱油鸡蛋饼

豆渣葱油鸡蛋饼

收录时间：2022-08-04 05:02:16 热度：9772℃

豆渣葱油鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 用打豆浆的豆渣来煎饼，吃起又香又健康,又不浪费！ ”

食材明细

主料

豆渣 4大匙

辅料

豆浆适量
面粉 2匙
玉米淀粉 一匙
鸡蛋 4一5个
胡椒粉 少许
花椒粉 少许盐
盐适量
油适量
葱花 100克

美食特点

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆渣葱油鸡蛋饼的做法步骤

1
打豆浆用乘下的豆渣4匙，（这个量有点大，全家4人左右都够吃）豆浆留一杯备用
2
同样的匙，放2匙面粉，一匙玉米淀粉或土豆淀粉，打4个鸡蛋
3
再加入胡椒粉,花椒粉和盐（不用放味精）
4
搅拌好，有点干
5
有点干就加点豆浆在里面，注意也别太清了，太清煎出的饼不成形
6
最后加入切碎的葱花，搅拌好！
7
平底锅里每煎一个放一小匙油
8
放两匙拌好的豆渣，滩平，中到小火慢慢煎
9
一两分钟后可以翻个面再煎
10
两面都煎得黄黄的就出锅可以吃了！
11
下一杯豆浆
12
下牛奶
13
下稀饭，再加点其它杂粮，健康美味的快手早餐来了！

制作小窍门

豆渣我只过滤一下，没有挤干水的，干了就加点豆浆

本次制作《豆渣葱油鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

米饭烛光晚餐处暑健脑益智感恩节雨水增强记忆力吐司羹类防雾霾儿童健忘懒人食谱炒饭哺乳期常见菜式小清新自制食材