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正宗菠萝叶饼（方言音译）

lili4000
收录时间：2022-11-11 17:47:32      热度：2660℃
正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法

  1张图片

“ 东北山区特有小吃，味道有叶子的清香，小时候的味道，回味无穷… ”

食材明细

主料
  • 菠萝叶 30张
  • 豆角 500
  • 白面 250克
  • 高粱米面 250克
  • 猪肉馅 500
辅料

美食特点

正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤

  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：1
    1
    豆角摘好，洗净放入蒸锅蒸5分钟，取出放入凉水中过一下，切碎备用.
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：2
    2
    肉馅和好辅料，放入刚刚切好的豆角碎丁，再次搅拌均匀.
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：3
    3
    白面和高粱米面加水和成糊状，不要太稀，可以用刀沾一点面糊，让面糊往下滴，面缓缓的流下即可
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：4
    4
    用菜刀往叶子上摊面，用刀把面糊均匀摊开
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：5
    5
    加入肉馅
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：6
    6
    合上叶子
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：7
    7
    放入蒸锅，不要太挤，松一点
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：8
    8
    蒸15分钟出锅
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：9
    9
    扒开叶子，好清香啊
  • 正宗菠萝叶饼（方言音译）的做法步骤：10
    10
    即刻享受美味吧…
本次制作《正宗菠萝叶饼（方言音译）》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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