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收录时间:2022-11-11 17:47:32      热度:2643℃
正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法

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东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…

食材明细

主料
  • 菠萝叶 30张
  • 豆角 500
  • 白面 250克
  • 高粱米面 250克
  • 猪肉馅 500
辅料

美食特点

正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤

  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:1
    1
    豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取出放入凉水中过一下,切碎备用.
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:2
    2
    肉馅和好辅料,放入刚刚切好的豆角碎丁,再次搅拌均匀.
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:3
    3
    白面和高粱米面加水和成糊状,不要太稀,可以用刀沾一点面糊,让面糊往下滴,面缓缓的流下即可
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:4
    4
    用菜刀往叶子上摊面,用刀把面糊均匀摊开
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:5
    5
    加入肉馅
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:6
    6
    合上叶子
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅,不要太挤,松一点
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:8
    8
    蒸15分钟出锅
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:9
    9
    扒开叶子,好清香啊
  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)的做法步骤:10
    10
    即刻享受美味吧…
本次制作《正宗菠萝叶饼(方言音译)》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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