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lili4000
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lili4000的菜谱

共21个菜谱
  • 排骨焖竹笋

    2022-11-11 17:47:32

    1放入顿好的排骨,加适量的老抽酱油,翻炒2炒锅内倒入适量油,放入大料、姜、葱花炒香3炒锅内倒入适量油,放入大料、姜、葱花炒香4放入顿好的排骨,加适量的老抽酱油,翻炒5排骨炒成酱色,倒入砂锅内的骨头汤6骨头汤稍微不要没过排骨,适量即可7放入焯好的竹笋,大火炖5-7分钟,待汤收汁时转小火,翻动排骨入味8

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  • 排骨焖竹笋

    2022-11-11 17:47:31

    1竹笋去皮洗好,切段2开水中焯1分钟,捞出沥干备用3排骨放入砂锅中,烧开,转小火炖40分钟4炒锅中放入玉米油,葱段,大料,姜,炒香5放入炖好的排骨,老抽酱油,翻炒6炒至酱色,金黄7加入砂锅中的排骨汤,不要太多,不没过排骨,加盐适量8把焯好的竹笋放入锅中,大火炖5-7分钟,待汤收汁时转小火,翻动排骨入

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  • 肉末糯米糕

    2022-03-09 20:03:21

    1肉馅加胡萝卜末2加葱花3加各种调料搅拌均匀4水磨糯米粉加澄粉用热水和好5醒5-10分钟6将案板铺上吸油纸,取一个面团按平,然后铺上肉馅7再按好一个面饼8扣在上面的肉馅上9边缘捏捏,平整10放入蒸锅,开锅后15分钟,闭火,不要揭开锅盖,等10分钟后放走蒸汽再揭锅11放在案板上切成块,撒点胡萝卜末,菜

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  • 肉末炒粉

    2022-11-11 17:47:31

    1将粉丝放入开水中泡20分钟2热锅放油,肉末,及各种调料,炒香,放入泡好的粉丝,翻炒3如果太干,可适当加点水4两分钟后出锅,撒上香菜,胡萝卜末,我没有香菜用白菜叶代替也不错

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  • 干煸孜盐五花肉

    2022-11-11 17:47:32

    1锅烧热放油少量,油温70度左右,放入五花肉片2翻炒,加盐1勺3加孜然面4加孜盐粒,加小朝天椒段,大火翻炒5炒干锅出锅,五花肉口感特好,很香的味道

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  • 烤羊排

    2022-11-11 17:47:32

    1将羊排骨洗净,用砂锅炖40分钟,放入大料,白芷,葱花,姜调料240分钟后捞出,烤盘内铺上一层锡纸,将羊排先撒上盐,抹一层红油,撒孜盐面,辣椒面,最后是孜盐粒,都撒好后用刷子点滴些玉米油3摆好,让调料均匀4烤箱预热200度,烤15分钟,出炉即可

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  • 卤香鹌鹑蛋

    2022-11-11 17:47:31

    1将鹌鹑蛋洗净,放入煮锅内,水开10分钟关火2煮好的鹌鹑蛋剥皮,炒锅内放油,调料炒香,加酱油,水适量,放入鹌鹑蛋小火炖煮约5分钟,酱油用老抽,用铲子翻动鹌鹑蛋,以便上色3待汤收汁时出锅装盘

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  • 茴香炒鸡蛋

    2022-11-11 17:47:32

    1鸡蛋炒成金黄,碎饼状2茴香切段,热锅放油,加入姜,其它调料不要放,茴香翻炒3加炒好的鸡蛋翻炒几下4出锅装盘,这个季节吃茴香最好了,而且茴香环保,不愿遭虫子,所以基本没有农药,安全放心!

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  • 美味虾丸

    2022-11-11 17:47:31

    1把虾去皮,去除虾线2虾仁剁碎,拌淀粉2勺,搅拌均匀,用小勺打成虾丸3锅中加水一大碗,烧开,下入虾丸,虾丸变成粉红色捞出4另起锅,放油,爆香姜,葱,酱油,加适量水,大约100毫升,放入虾丸,轻翻变色,再放辣椒,麻油,葱花,乘盘即可

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  • 正宗菠萝叶饼(方言音译)

    2022-11-11 17:47:32

    东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…

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