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今天女儿要参加学校运动会中跳远及200米接力的比赛。早起的她一脸兴奋，神情中隐约还有紧张与担忧，小人儿担心自已不能正常的发挥影响了班级成绩，大致跟她安慰了几句后就赶紧做了这个香肠鸡蛋卷饼，小小的一张饼蛋白质，热量，碳水化合物，维生素一应俱全，自打她看到出炉的卷饼后什么担忧什么紧张统统消失了，大呼好吃的她好似大力水手，想必应付这二个比赛是绰绰有余了。 ”
食材明细
美食特点
营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤
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1
将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状。
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3
面团醒发的时间准备好所有材料，将黄瓜，胡萝卜切成细条，香肠对切成二片。
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8
在刷好油的面饼上再加盖一个面饼，二个叠放在一起，擀成一张厚薄均匀的薄饼。
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10
煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油，此时可轻易地分成二张饼。
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13
将切好的胡萝卜用油稍煎，将香肠放入烤箱180度烤5分钟。
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14
将一片摊好的面饼平铺于盘中，依次放入烤好的香肠，芝士片，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。
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制作小窍门
1.香肠烘烤后，口感更香。
2.胡萝卜素是油溶性的维生素，用油煎一下更易吸收。
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