菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧茄子

烧茄子

收录时间：2021-11-17 21:29:43 热度：8668℃

烧茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

紫茄子 两个
猪肉 100g

辅料

蒜头 4瓣
干辣椒 4个
豆瓣酱 一勺
酱油一勺
鸡精少许

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
紫茄子洗干净切大大的粒，然后泡水里，去涩味还能少吃油。
2
猪肉切细条。
蒜头切粒粒。
干辣椒掰段。
3
锅放油烧热，爆香干辣椒和蒜粒。
4
把猪肉条放进去炒香。
5
放一勺豆瓣酱进去炒。
6
然后把茄子放进去炒。
7
出香味倒水进去煮，水跟茄子平就好。
8
烧到水差不多放一勺酱油就去，烧到收干汁放少许鸡精翻匀即可。

菜谱标签：热菜鲁菜老人夏季食谱冬季食谱晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

纸杯蛋糕元宵春饼宴客菜谷雨快餐通乳抗皱健忘提高免疫力粥消食补硒补碘立春馅料大暑增进食欲