菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

九月微凉的人

收录时间：2024-05-22 23:38:19 热度：1834℃

酱爆鸡丁的做法

1张图片

“ 家常口味，口感滑嫩 ”

食材明细

主料

鸡胸脯肉 一块
淀粉适量
植物油 适量
甜面酱 一勺

辅料

黄瓜一根
花生仁 一把
大葱一段
料酒一勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酱爆鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌制15分钟
2
黄瓜切成丁
3
在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀
4
平底锅中倒入底油，倒入鸡丁滑散
5
炒至鸡丁颜色变白，加入葱花爆香，关火
6
将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中，中火加热，下甜面酱炒香。
7
下鸡丁翻炒，加入黄瓜丁翻炒几下，最后倒入油炸花生米
8
翻炒几下，出锅装盘

制作小窍门

因甜面酱本身带咸，所以这道菜可以不用放盐。

本次制作《酱爆鸡丁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

澳门美食四川小吃养心其他点心饼干小吃炒饭中元节生日饮品哺乳期春分祛痘意面海鲜春节健脾贴秋膘