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这款花卷配榛子酱（Nutella）是一绝！ ”
食材明细
美食特点
巧克力双色奶香花卷的做法步骤
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将250克面粉，150克水，60克，1.5克酵母，15克奶粉，和成面团。
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将另外一份也相同处理一下，只是把15克的奶香换成15克可可粉。然后放在密封袋里面发酵，约1小时。
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大概发到2倍左右的大小，取出，然后将空气排出，然后揉搓至起筋。
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然后大火（从冷水算起）蒸约15-20分钟， 即可。
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制作小窍门
1.面团里面不要放盐，会抑制酵母发酵。
2.糖、可可粉和奶粉的比例可以随个人喜好进行调整。
3.除了蒸，也可以尝试生煎的方法。
本次制作《巧克力双色奶香花卷》所使用的厨具：蒸锅
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